聯系我們

聯系我們

固話:020-62879333

傳真:020-66624678

電話:13318790135

郵箱:kitchenware@gztiansheng.com

地址:廣州市番禺區石基鎮市蓮路南浦村段32號

廚房百科

廚房設備中電炸爐和電磁大炒爐有哪些性能特點?

發布日期:2022-10-09 來源:廣州天圣 作者:gzts

​餐廳廚房設備之中,電炸爐又稱電炸鍋、油炸鍋、炸爐,鋼材制作。用于油炸食品。電炸爐、油炸爐缸體采用優質鋼材制作,可以油炸雞腿,雞翅,魷魚,香腸,薯條,炸魚,雞腳,牛排,漢堡,肉串,雞柳,臭豆腐,蘑菇,蔬菜類等等小吃。體積小,適合在酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業街、車站、學校、游樂場等加工油炸食品進行銷售。
 


電炸爐的主要特點有

1、結構:采用不銹鋼材質,全封閉結構。
2、工作:獨有超寬工作電壓設計,運行穩定。預置定時操作,實用便捷。
3、節能:不存在熱傳導和熱輻射,升溫快捷,熱效率可達98%以上。
4、環保:無明火燃燒,無廢氣排放,無噪音,無污染。
5、安全:自動恒溫裝置,超溫保護功能,安全可靠。人性化3防結構模塊設計,有效防止蟲、水、油污侵蝕。具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能,操作簡單。


​電磁大炒爐是一種利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的廚房電器。電磁大炒爐一般分為單頭/雙頭(也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等)。


電磁大炒爐主要特點有:

功能完善:電磁大炒爐可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功能。
綠色環保:電磁大炒爐無燃 燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
操作簡便:電磁大炒爐一鍵式操作與數碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護,過載保護功能。
安全可靠:電磁大炒爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏,可避免人員及環境安全隱患,比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配置多重安全保護裝置,減少意外事故的發生。
改善環境:無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)。
減少配套:電磁大炒爐減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。
節省場地:電磁大炒爐對比傳統爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。
精確溫控:大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用、可精確控制烹飪溫度,既節能又能保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。



廣州天圣廚房設備有限公司——廚房整體解決方案專家,知名商用廚房工程品牌


公司專營:各種廚房設備,中西餐廚具、餐具、爐具,冷藏雪柜,酒店設備,面包房設備,自助餐設備,食品加工機械及廚房配套服務。為各類廚房設備工程提供優質的產品,并符合國家環保要求,是目前廣州地區節能環保廚具大型的廚具企業之一。

公司承接:酒店、餐廳、學校飯堂等企業單位廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、通風系統工程等工程設計、制作、安裝、維修一條龍服務。

公司自產:爐具類、臺柜類、廚房配套類等不銹鋼制品。集廚房設備工程、酒店設備、以及餐飲行業所有廚具、餐具的生產、銷售、服務于一體,公司實力雄厚,十多年經驗的生產/設計專家加盟,精品工程歡迎上門參觀考察。現代化的生產程序和完善的管理系統,以及先進的廚房工程經驗,深信定能為您提供合理的設計和完善的服務!

 

有意者詳情請登陸廣州天圣廚房設備有限公司官方網站(www.bridgesconferences.com填寫留言或可撥打公司工程熱線:020-62879333   13318790135咨詢

 

部分圖文來源網絡,如有侵權請聯系刪除!

本文標題:廚房設備中電炸爐和電磁大炒爐有哪些性能特點?

轉載請注明出處:廣州天圣 http://www.bridgesconferences.com

商廚工程專家
廚房工程合作整體流程 a片在线观看网址,a级国产乱理伦片在线播放,a级毛片免费全部播放无码,a片人禽杂交视频在线观看